Presser De Pomme De Terre 🥔 Et Patate Douce 🍠 Frit (14 étapes)

Presser de pomme de terre 🥔 et patate douce 🍠 frit - Salut les food lovers ! Comme sur marmiton, je te propose une recette qui déchire ! Tu cherches des idées pour innover en cuisine ? T'es au bon endroit !

Je t'explique comment réussir presser de pomme de terre 🥔 et patate douce 🍠 frit, un classique revisité façon marmiton 🎉

Pour réussir cette pépite culinaire, il te faut juste 5 ingrédients et reproduire facilement ces 14 instructions pas compliquées :

• 600 gr patates douce 🍠
• 600 gr pomme de terre 🥔
• 150 gr beurre salé
• Farine
• Sel, poivre

Tu sais, manger sainement c'est super important pour notre corps. Quand on mange de façon variée et équilibrée, ça nous aide à être au top.

Les bons aliments, ces petits trésors remplis de bonnes choses, nous aident à rester en forme et nous gardent en super forme.

Avant de se lancer dans la cuisine, on fait un petit point sur cette recette marmiton.

Les aliments utilisés sont excellents pour ta forme ! Cerise sur le gâteau, ça te maintient en forme !

Bon, assez parlé ! On va préparer ensemble presser de pomme de terre 🥔 et patate douce 🍠 frit à la marmiton !

• Préchauffez le four à 170 degrés
• Prévoir un plat dans lequel vous pourrez ajouter un autre plat
• Faire fondre le beurre dans une casserole

  

• Disposer une feuille de papier sulfurisé dans le fond du plat et la beurrée avec un pinceau

  

• Éplucher les pommes de terre 🥔 et les émincées en fines tranches, au robot ou à la mandoline

  

• Disposer une première couche de pomme de terre dans le plat et la beurrée

  

• Éplucher et émincée au robot ou à la mandoline les patates douce 🍠, disposer une couche sur les pommes de terre 🥔 et la beurrée

  

• Recommencer avec une couche de pomme de terre 🥔 puis une couche de patate douce 🍠 et finir par une dernière de pomme de terre 🥔

  

• Enfournez pour 40 mins à 170 degrés avec un autre plat dessus

  

• A la sortie du four, laisser refroidir, enlever l'excédent de beurre puis ajouter du poid et faire refroidir complètement 3 à 4h minimum au frais.

  

• Une fois parfaitement refroidis, démouler et couper comme vous le souhaitez.

  

• Fariner avant de frire pour que cela se tienne bien à la cuisson.

  

• Il ne reste plus qu'à se régaler 😉

  

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Si t'as kiffé ta préparation de presser de pomme de terre 🥔 et patate douce 🍠 frit, fais tourner la recette dans ton entourage !

Le plus cool en cuisine, c'est de partager ! Alors continue à explorer le monde des recettes marmiton !

Rendez-vous prochainement pour plus de délices à partager ! 🎉