Bouillon De Poularde à L'ail, échalotes Et Herbes Aromatiques (pour 6 Personnes)

Bouillon de poularde à l'ail, échalotes et herbes aromatiques - Hey les passionnés de cuisine ! Dans l'esprit des recettes marmiton, je te partage une super recette qui va te régaler ! Tu aimerais épater tes potes ce week-end ? T'es au bon endroit !

Je partage avec toi la recette de bouillon de poularde à l'ail, échalotes et herbes aromatiques, une recette facile qui cartonne sur marmiton 🎉

Pour réussir cette pépite culinaire, il te faut juste 7 ingrédients et faire étape par étape ces 11 petites étapes cool :

• La carcasse + peaux + ailes d'une poularde fermière (recette de la poularde en lien)
• 1 gros bouquet de thym frais (du jardin pour moi)
• 6 feuilles de laurier (du jardin pour moi astuce en lien)
• 2 cuillères à soupe d'échalotes hachées
• 6 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe mélange 5 baies
• Eau

Tu sais, manger sainement c'est la base pour être en pleine forme. Quand on mange de façon variée et équilibrée, notre corps nous dit merci.

Les bons aliments, ces super-aliments pleins de nutriments, nous donnent la pêche et nous permettent de rester bien dans notre corps.

Avant de passer aux fourneaux, parlons deux minutes de cette recette marmiton.

Les ingrédients choisis sont super bons pour ton corps ! En plus d'être délicieux, c'est healthy !

Allez, passons à l'action ! Je te guide pas à pas pour bouillon de poularde à l'ail, échalotes et herbes aromatiques version marmiton !

• Ôter les tiges dures du thym détacher les feuilles de laurier éplucher les gousses d'ail

  

• Mettre la carcasse cassée en morceaux avec os, ailes et peaux de la poularde dans une grande marmite ajouter dessus le thym et laurier (astuce en lien)

  

• Ajouter les échalotes et les gousses d'ail entières

  

• Ajouter les 5 baies couvrir d'eau à hauteur

  

• Porter à ébullition puis couvrir et baisser à feu doux cuire 4h30

  

• Écumer régulièrement ôter du feu et laisser reposer 6 h (astuce en n lien)

  

• Ôter les peaux et os avec une écumoire filtrer le liquide

  

• Mettre en pots

  

• Identifier les bouillons fermer les pots

  

• C'est prêt ! Ces bouillons se conservent plusieurs jours au réfrigérateur ou plusieurs mois au congélateur

  

• Bon appétit 😋

  

Si t'as kiffé ta préparation de bouillon de poularde à l'ail, échalotes et herbes aromatiques, n'hésite pas à la partager dans ton entourage !

Tu sais, la cuisine c'est fait pour être partagé ! Alors continue à explorer les recettes style marmiton !

Allez, à très vite pour de nouvelles aventures en cuisine ! 🎉