Comment Faire Cabillaud à Tout-va

Cabillaud à tout-va - Hello les cuisiniers en herbe ! Inspiré par marmiton, je te propose une recette qui déchire ! Tu cherches des idées pour essayer un truc nouveau ? T'es au bon endroit !

Je partage avec toi la recette de cabillaud à tout-va, un classique revisité façon marmiton 🎉

Pour réussir cette recette trop bonne, il te faut juste 9 ingrédients et reproduire facilement ces 3 petites étapes cool :

• 2 dos de cabillaud 🐟
• 1 poireau
• 1 carotte 🥕
• 1 (gros) champignon 🍄 de Paris
• Faisselle 🫕 (fromage blanc)
• Curry
• Basilic 🌿 en poudre
• Huile d’olive 🫒
• Gros sel 🧂

Tu sais, manger sainement c'est super important pour notre corps. Quand on mange des aliments qui nous font du bien, on se sent direct plus en forme.

Les bons aliments, tu sais, ceux qui sont pleins de vitamines et tout ça, nous maintiennent au top et nous aident à garder la ligne.

Avant d'attaquer la préparation, petit conseil rapide sur cette recette marmiton.

Les aliments utilisés sont super bons pour ton corps ! Cerise sur le gâteau, ça prend soin de toi !

Bon, assez parlé ! Je te guide pas à pas pour cabillaud à tout-va comme sur marmiton !

• On commence par trancher le poireau, par émincer le champignon de Paris et la carotte (sans l’éplucher) en tronçons plus ou moins large. On lave à l’eau claire avec modération (hihihi). On étale du sel dans une poêle chauffée à feu 5-6, dans laquelle on jette (image) les légumes. On remue, on remue, on remue puis on ajoute une bonne rasade d’huile d’olive. On couvre la poêle pendant une dizaine de minutes.

  

• Pendant la cuisson, on prépare le coin faisselle. On y intègre une à deux cuillères de curry, un peu d’huile d’olive, de gros sel et on “arrose” de poussières de basilic - pensez à le faire sécher à la fin de l’été puis à le réduire en poudre.

  

• Puis on pose le poisson dans la poêle, le faire cuire 2-3 minutes de chaque côté (ou couvrir la poêle sans le changer de côté). Et c’est prêt, on dresse l’assiette selon ses goûts esthétiques. Le plat n’en manque pas.

  

Si t'as kiffé ta version perso de cabillaud à tout-va, partage-la autour de toi avec ta famille !

Le meilleur en cuisine ? C'est de partager ! N'arrête pas de découvrir les délices inspirés de marmiton !

On se retrouve bientôt pour de nouvelles aventures en cuisine ! 🎉