Comment Faire Pastéis De Nata 0% Mg

Pastéis de nata 0% mg - Salut les food lovers ! Comme sur marmiton, je te propose une recette qui déchire ! Tu cherches des idées pour innover en cuisine ? T'es au bon endroit !

Je vais t'apprendre à préparer pastéis de nata 0% mg, une recette inspirée des meilleures idées marmiton 🎉

Pour réussir cette super recette, il te faut juste 16 ingrédients et appliquer simplement ces 18 instructions pas compliquées :

• Pâte feuilletée
• 300 g farine
• 95 ml eau froide
• 25 g compote
• 1 pincée de sel
• Garniture
• 120 g sucre
• 60 g farine
• 2 cc maïzena
• 40 g râpé de courgette
• 500 ml lait
• 1 gousse vanille
• 1 sachet sucre vanille
• 3 blancs d'oeuf
• 15 g semoule dessert
• Facultatif : zeste de citron

Tu sais, manger sainement ça change tout pour notre santé. Quand on mange de manière réfléchie et saine, on se sent direct plus en forme.

Les bons aliments, ces petits trésors remplis de bonnes choses, nous gardent en bonne santé et nous aident à garder la ligne.

Avant de mettre la main à la pâte, je voulais te parler un peu de cette recette marmiton.

Les produits sélectionnés sont parfaits pour ton bien-être ! En plus d'être délicieux, c'est que ça te fait du bien !

Bon, assez parlé ! Je vais t'expliquer tout ça pastéis de nata 0% mg comme sur marmiton !

• Dans une casserole à feu doux, faites chauffer le lait
• Prélevez 200ml de lait 0% et mélangez avec la maizena
• Mélangez dans la casserole le lait restant, curcuma, sucre, la farine, la gousse de vanille fendue et raclée, courgette
• Dans un bol, faites mousser les blancs d'oeuf et transvasez dans la préparation
• Ajoutez la maïzena diluée
• Mélangez en continu, jusqu'à ce que la crème - texture épaissie - nappe la cuillère en bois (~10 min)
• Augmentez le feu à 90°C, puis incorporez en pluie fine, la semoule. Poursuivez la cuisson 10 min pour laisser gonfler les grains
• A ce stade, la texture reste "liquide ramoli". Otez du feu
• Versez la préparation dans un grand bol et laissez refroidir

  

• Repos au frigo. A utiliser le lendemain

  

• J+1 Faites la pâte feuilletée. Mélanger tous les ingrédients. Repos dans un bol hermétique, 30 min au frigo

  

• Farinez la pâte. Formez des boules de 20g
• Préchauffez le four à 210°C
• Matériel à préparer : petits moules en inox typiquement portuguais pour l'utilisation. Diam. base : 4,5 cm Diam. haut : 7 cm Haut. : 3,5 cm

  

• Etalez en pâte fine et façonnez-la dans chaque moule

  

• Versez sur chaque pâte 40g de garniture pâtissière

  

• Cuisson au four 25 min à 210°C + 5 min au grill

  

• Différence entre 2 pastéis, l'un avec curcuma (G), l'autre sans (D)

  

Si t'as kiffé cette super recette de pastéis de nata 0% mg, fais-en profiter les autres avec ta famille !

Tu sais, la cuisine c'est fait pour être partagé ! Poursuis ton voyage dans les saveurs à la marmiton !

Rendez-vous prochainement pour de nouvelles pépites culinaires ! 🎉