Nouilles De Riz Sautées Aux Légumes Et Tofu Fumé (seulement 18 Ingrédients)

Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé - Hey les passionnés de cuisine ! Dans l'esprit des recettes marmiton, je te partage une super recette qui va te régaler ! Tu cherches des idées pour épater tes potes ce week-end ? T'es au bon endroit !

Je te dévoile la recette de nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé, un classique revisité façon marmiton 🎉

Pour réussir ce délice maison, il te faut juste 18 ingrédients et respecter cool-cool ces 7 petites étapes cool :

• Étape #3 (ingrédients à mélanger dans un bol)
• 3 cas sauce soya
• 2 cas d’huile d’olive
• 3 cas sucre de canne ou cassonade
• 1 échalote française émincée
• Étape #4
• 2 tasses de brocolis
• 1 poivron en dés
• 1 courgette en dés
• 2-3 carottes en petites juliennes
• Étape #5
• 1 paquet de nouilles de riz style Pad Thaï
• 1 tasse bouillon de poulet sans sodium
• 2 œufs
• Étape #6
• 1/2 tasse noix de cajou coupés grossièrement
• 2 tasses de tofu fumé en cubes (ou protéine au choix: poulet, crevettes, etc)
• 2 oignons verts (échalotes) en rondelles

Tu sais, manger sainement c'est vraiment la clé pour rester en forme. Quand on mange de façon variée et équilibrée, notre corps nous dit merci.

Les bons aliments, tu sais, ceux qui sont pleins de vitamines et tout ça, nous maintiennent au top et nous permettent de rester bien dans notre corps.

Avant de commencer la recette, on fait un petit point sur cette recette marmiton.

Les aliments utilisés sont super bons pour ton corps ! En plus d'être délicieux, ça prend soin de toi !

Maintenant, place à la cuisine ! Je te guide pas à pas pour nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé version marmiton !

• Préparer tous les ingrédients. Pour les nouilles de riz, les faire tremper dans l’eau tiède avant d’allumer le BBQ pour qu’elles ramollissent sans cuire. Pour l’étape 3, mélanger tous les ingrédients dans un bol pour les ajouter d’un coup.

  

• Préparer le BBQ en cuisson directe et placer le Wok au dessus de la chaleur pour le préchauffer. Ne pas mettre d’huile.

  

• Lorsque le Wok est bien chaud, ajouter les ingrédients de l’étape 3. Brasser légèrement et laisser épaissir/caraméliser.

  

• Ajouter les ingrédients de l’étape 4. Recouvrir les légumes avec le liquide, fermer le BBQ et laisser cuire 4-5 minutes en mélangeant 2-3 fois.

  

• Ajouter les nouilles de riz et le bouillon de poulet. Créer un puit au centre jusqu’au fond du wok (le plus creux possible sinon l’œuf ne cuira pas assez vite). Ajouter un œuf et laisser cuire le blanc d’œuf. Lorsqu’il est opaque, mélanger l’œuf avec les nouilles. Répéter avec le 2e œuf.

  

• Ajouter les ingrédients de l’étape 6. Mélanger et fermer le BBQ 2-3 minutes pour réchauffer les derniers ingrédients ajoutés.

  

• Sortir du BBQ et servir.

  

Si t'as kiffé ta préparation de nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé, fais tourner la recette sur tes réseaux !

Le plus cool en cuisine, c'est de partager ! Poursuis ton voyage dans le monde des recettes marmiton !

Allez, à très vite pour plus de délices à partager ! 🎉