☆tarte Coco Mango Citron☆ (27 Ingrédients)

☆tarte coco mango citron☆ - Hey les passionnés de cuisine ! Dans l'esprit des recettes marmiton, je te propose une recette qui déchire ! Tu cherches des idées pour tester une recette sympa ? T'es au bon endroit !

Aujourd'hui, je te montre comment faire ☆tarte coco mango citron☆, un délice qui fait fureur sur marmiton 🎉

Pour réussir ce délice maison, il te faut juste 27 ingrédients et respecter cool-cool ces 19 étapes faciles à suivre :

• > Pour le Biscuit Coco
• 40 g coco râpée
• 200 g cookies coco
• 70 g beurre fondu
• > Pour la Gelée Mangue
• 150 g purée de mangue
• 2 càs jus de citron vert
• 15 g sucre
• 2 f gélatine
• > Pour le Curd Mangue
• 150 g purée mangue
• 1 oeuf
• 1 càs Maïzena
• 2 ml jus de citron
• 30 g sucre semoule
• 20 g beurre froid
• > Pour la Chantilly Coco et Citron vert
• 20 cl Crème de coco
• 3 càs sucre poudre
• Zestes de citron vert
• 1 trait de jus de citron vert
• 1 sachet de chantifix
• > Pour la Déco
• Noix de Coco râpée
• Zestes Citrons Verts
• Feuilles de citronnelle
• Dés de Mangue fraîche

Tu sais, manger sainement c'est la base pour être en pleine forme. Quand on mange des aliments qui nous font du bien, notre corps nous dit merci.

Les bons aliments, ces petits trésors remplis de bonnes choses, nous aident à rester en forme et nous aident à garder la ligne.

Avant de se lancer dans la cuisine, je voulais te parler un peu de cette recette marmiton.

Les composants de ce plat sont excellents pour ta forme ! Le plus cool, c'est que ça te fait du bien !

Okay, on s'y met ! Je te guide pas à pas pour ☆tarte coco mango citron☆ style marmiton !

• On commence par faire le fond de tarte... Réduire les cookies coco en poudre, en les mixant

  

• Faire fondre le beurre et l'incorporer à la poudre de cookies mélanger à la poudre coco
• Tasser la préparation dans un cercle

  

• Laisser durcir 20 min au congélateur
• Préparer le curd 💡vous trouverez le déroulé de la recette dans mes recettes

  

• Préparer la gelée de mangue... Réhydrater la gélatine dans un bol d'eau froide

  

• Dans une casserole, faire chauffer la purée de mangue avec le jus de citron et le sucre

  

• À la 1ère ébullition stopper la cuisson et hors du feu, ajouter la gélatine essorée, bien mélanger
• Verser la gelée sur le fond de tarte et remettre au congélateur 20 min

  

• Préparer la chantilly coco citron vert : verser la crème de coco bien froide dans un robot muni d'un fouet boule

  

• Monter la crème en chantilly en ajoutant au fur et à mesure le zeste et le jus du citron, et le sucre mélanger à la chantifix

  

• Réserver la chantilly et le curd dans des poches munies de douilles lisses 10mm
• Montage
• Mettre le fond de tarte sur un plat de présentation et pocher quelques boules de chantilly coco
• Parsemer ces boules de poudre de coco
• Pocher aléatoirement et en alternant, le curd et le reste de chantilly
• Décorer de zestes de citron vert, de feuilles de citronnelle et de dès de mangue fraîche

  

• Réserver tarte au frais jusqu'à la dégustation
• Deguster 😋

  

Si t'as kiffé ta préparation de ☆tarte coco mango citron☆, fais tourner la recette sur tes réseaux !

La magie de la cuisine, c'est le partage ! Continue ton aventure dans le monde des recettes marmiton !

On se retrouve bientôt pour d'autres recettes qui déchirent ! 🎉