Velouté De Pourpier Et Sa Chantilly Au Chèvre Frais Et Huile De Noisette (seulement 13 Ingrédients)

Velouté de pourpier et sa chantilly au chèvre frais et huile de noisette - Hey les passionnés de cuisine ! Dans l'esprit des recettes marmiton, j'ai déniché une recette qui va te plaire ! Tu veux tester une recette sympa ? T'es au bon endroit !

Je vais t'apprendre à préparer velouté de pourpier et sa chantilly au chèvre frais et huile de noisette, une recette facile qui cartonne sur marmiton 🎉

Pour réussir cette pépite culinaire, il te faut juste 13 ingrédients et suivre tranquillement ces 6 instructions pas compliquées :

• Velouté
• 2 bouquets de pourpier
• 1 oignon jaune
• 3 branche de thaims
• 1 pomme de terre (150g)
• 250 g lait
• 20 cl crème fraîche 5%
• Huile de noisette ou pistache
• Cacahuète grillé
• Chantilly
• 200 g fromage frais de chèvre
• 20 cl crème fraîche 30%
• Sel poivre

Tu sais, manger sainement ça fait toute la différence pour notre bien-être. Quand on mange de façon variée et équilibrée, notre corps nous dit merci.

Les bons aliments, genre les trucs bourrés de vitamines et de minéraux, nous aident à rester en forme et nous permettent de rester bien dans notre corps.

Avant de se lancer dans la cuisine, laisse-moi te dire un truc sur cette recette marmiton.

Les éléments de la recette sont vraiment top pour ta santé ! Non seulement c'est trop bon, c'est healthy !

Bref, commençons ! On va réaliser velouté de pourpier et sa chantilly au chèvre frais et huile de noisette à la marmiton !

• Commennçon par le velouté : dans une casserole, mettez votre pourpier et votre pomme de terre éplucher et couper. Dans une poêle, coloré votre oignon avec de l'huile de noisette.

  

• Une fois l'oignon coloré, mettez le dans votre casserole et ajoutez le lait et la crème

  

• Faites cuire jusqu'à ce que la pomme de terre soit cuite et mixer.

  

• Pour la chantilly : mettez dans un récipient votre fromage frais, la crème 30% du sel de poivre (j'ai personnellement ajouté de l'ail des ours en plus) mélangez à l'aide d'un batteur ou utilisez un syphon.

  

• Pour le dressage, mettez dans le fond de votre bol, vos cacahuètes grillé et concassées, ajoutez le velouté, la chantilly et pour finir un peu de deco

  

• N'hésitez pas à goûter votre velouté seul afin de rectifier son assaisonnement et bon appétit 😉

Si t'as kiffé ta création de velouté de pourpier et sa chantilly au chèvre frais et huile de noisette, fais tourner la recette avec ta famille !

La magie de la cuisine, c'est le partage ! Alors continue à explorer les délices inspirés de marmiton !

Rendez-vous prochainement pour d'autres recettes qui déchirent ! 🎉