Comment Faire Les Makrout Algériens

Les makrout algériens - Coucou les gourmands ! À la façon des meilleures recettes de marmiton, je te présente une recette qui cartonne ! Tu aimerais impressionner ta famille ? T'es au bon endroit !

Aujourd'hui, je te montre comment faire les makrout algériens, une recette facile qui cartonne sur marmiton 🎉

Pour réussir cette super recette, il te faut juste 10 ingrédients et faire étape par étape ces 4 petites étapes cool :

• 3 mesures de semoule moyenne
• 1 sachet vanille
• 1 mesure de beurre (ou mélange de beurre et smen)
• 1 pincée sel
• 1 mesure de sucre
• 1/2 mesure d'eau
• 1/2 mesure d'eau de fleur d'oranger
• 3 mesures de poudre d'amande
• 1/2 c.à.thé de cannelle
• Eau de fleur d'oranger

Tu sais, manger sainement ça change tout pour notre santé. Quand on mange de manière réfléchie et saine, ça nous aide à être au top.

Les bons aliments, tous ces aliments riches en vitamines et minéraux, nous maintiennent au top et nous évitent de prendre des kilos en trop.

Avant de se lancer dans la cuisine, je voulais te parler un peu de cette recette marmiton.

Les composants de ce plat vont te faire du bien ! En plus d'être super gourmand, ça te maintient en forme !

Maintenant, place à la cuisine ! Je te montre comment faire les makrout algériens à la marmiton !

• Dans une terrine, mélanger la semoule, la pincée de sel. On peut ajouter la vanille afin que le gout du smen ne soit pas trop fort. Verser le beurre (smen) au centre. Frotter bien avec la paume (ne pas pétrir) afin de faire pénétrer le gras dans la semoule.Laisser reposer une trentaine de minute. Arroser de mélange eau et fleur d'oranger jusqu'à obtention d'une pâte facile à travailler et qui se tient bien (plus on ajoute de l'eau plus la pâte sera sableuse et fondante donc il ne faut pas avoi
• Préparer la farce : Mélanger la poudre d'amande, le sucre, et la pincée de cannelle. Ajouter l'eau de fleur d'oranger afin de former un boudin. Prendre une boule de pâte et façonner un long boudin. Faire une fente au centre et déposer la farce en forme de boudin.Refermer délicatement le boudin. À Alger les makrout ont une surface bombées donc ne pas les aplatir. Découper des losanges et réserver.
• Chauffer l'huile (chaude mais pas brûlante, on peut jeter un petit morceau de pâte si celle-ci remonte à la surface l'huile est assez chaude) et frire les makrout (il faut suffisamment d'huile afin de recouvrir les makrout car on ne les retourne pas durant la cuisson).Quand les makrout sont bien dores les retirer et les plonger dans le miel tiède auquel que nous aurons parfumé à l'eau de fleur d'oranger.
• Disposer les makrout dans des caissettes ou les conserver dans une boite hermétique. Avant de servir les makrout les plonger dans du miel.

Si t'as kiffé cette super recette de les makrout algériens, n'hésite pas à la partager avec tes potes !

Le meilleur en cuisine ? C'est de partager ! Alors continue à explorer les saveurs à la marmiton !

À bientôt pour de nouvelles aventures en cuisine ! 🎉