Gyozas  Porc Et Carotte (16 Ingrédients)

Gyozas  porc et carotte - Salut les food lovers ! Comme sur marmiton, j'ai déniché une recette qui va te plaire ! T'as besoin d' essayer un truc nouveau ? T'es au bon endroit !

Je t'explique comment réussir gyozas  porc et carotte, une recette inspirée des meilleures idées marmiton 🎉

Pour réussir cette super recette, il te faut juste 16 ingrédients et appliquer simplement ces 5 petites étapes cool :

• Pâte à gyozas:
• 300 g farine
• 16 cl d'eau bien froide
• Farce:
• 250 g viande de porc
• 1 oignon frais
• 2 gousses d'ail
• 1 petite carotte
• 3 cm gingembre frais
• Sel, poivre
• Sauce:
• 3 c à s de sauce soja
• 1 cm gingembre coupé tout fin
• 3 c à s de vinaigre de riz
• Ciboulette
• Huile et eau pour la cuisson

Tu sais, manger sainement c'est la base pour être en pleine forme. Quand on mange des aliments qui nous font du bien, on voit la différence au quotidien.

Les bons aliments, tu sais, ceux qui sont pleins de vitamines et tout ça, nous donnent la pêche et nous permettent de rester bien dans notre corps.

Avant d'attaquer la préparation, je voulais te parler un peu de cette recette marmiton.

Les éléments de la recette sont super bons pour ton corps ! En plus d'être super gourmand, c'est healthy !

Bon, assez parlé ! Je te montre comment faire gyozas  porc et carotte style marmiton !

• Préparer la pâte en faisant une fontaine avec la farine et verser l'eau au milieu. Tourner avec les doigts dans la fontaine, jusqu'à ce que celà forme une boule de pâte homogène. La pétrir un peu avec la main puis la réserver au frigo pendant 1 heure
• Préparer la farce: émincer la carotte, l'ail, l'oignon frais et sa tige et le gingembre. Couper la viande en petits morceaux. Dans un hachoir, hacher la viande et les légumes, petit à petit, pas trop finement. Saler, poivrer.
• Après 1 heure de repos, préparer les gyozas. Couper la pâte en deux, former un boudin de 2/3cm de diamètre dans chaque part. Decouper des tronçons de 3cm dans les boudins. Fariner le plan de travail, et aplatir les tronçons au rouleau. Se servir d'un verre de 8cm de diamètre comme emporte-pièce. Garnir les cercles de farce et les fermer en humidifiant et pliant les bords.

  

• Préparer la sauce en mélangeant l'es liquides, le gingembre et la ciboulette hachés
• Faire frire les gyozas dans une grande poêle avec de l'huile à feu vif, puis lorsqu'ils ont une jolie coloration, ajouter un petit verre d'eau et couvrir d'un couvercle pour finir la cuisson. Déguster chauds avec la sauce !

  

Si t'as kiffé ton interprétation de gyozas  porc et carotte, fais tourner la recette avec ta communauté !

Ce qui rend la cuisine géniale, c'est le partage ! Poursuis ton voyage dans le monde des recettes marmiton !

On se retrouve bientôt pour de nouvelles aventures en cuisine ! 🎉