Comment Faire Charlotte Rose Aux Pêches De Vigne Et Rhubarbe

Charlotte rose aux pêches de vigne et rhubarbe - Coucou les gourmands ! À la façon des meilleures recettes de marmiton, je te présente une recette qui cartonne ! Tu cherches des idées pour impressionner ta famille ? T'es au bon endroit !

Je vais t'apprendre à préparer charlotte rose aux pêches de vigne et rhubarbe, une recette facile qui cartonne sur marmiton 🎉

Pour réussir cette recette trop bonne, il te faut juste 6 ingrédients et suivre tranquillement ces 15 étapes faciles à suivre :

• 36 biscuits à la cuillère
• 800 g pêches de vigne (du jardin pour moi congelées l'été dernier astuce en lien)
• 500 g rhubarbe (du jardin pour moi congelée l'été dernier recette en lien)
• 350 g fromage blanc
• 250 g mascarpone
• 150 g sucre en poudre

Tu sais, manger sainement ça change tout pour notre santé. Quand on mange de manière réfléchie et saine, notre corps nous dit merci.

Les bons aliments, ces petits trésors remplis de bonnes choses, nous maintiennent au top et nous gardent en super forme.

Avant de passer aux fourneaux, parlons deux minutes de cette recette marmiton.

Les aliments utilisés sont super bons pour ton corps ! En plus d'être délicieux, c'est healthy !

Bon, assez parlé ! On va réaliser charlotte rose aux pêches de vigne et rhubarbe comme sur marmiton !

• Décongeler les pêches et la rhubarbe mettre la rhubarbe dans une cocotte

  

• Ajouter 40 g de sucre et cuire pendant 15 minutes pour obtenir une compote laisser refroidir

  

• Égoutter les pêches récupérer le jus rendu par les fruits le filtrer (astuce en lien)

  

• Verser la compote de rhubarbe dans une passoire à très petits trous récupérer le jus le mélanger avec le jus de pêches mettre le fromage blanc dans un saladier

  

• Ajouter le mascarpone et le restant du sucre

  

• Battre au fouet électrique jusqu’à obtention d'un mélange ferme et homogène tapisser un moule rond à bords hauts de film alimentaire (astuce en lien)

  

• Tremper rapidement les biscuits dans les jus de fruits tapisser les bords du moule

  

• Poser une couche de pêches en les serrant bien (face bombée sur le film) ajouter une couche de crème

  

• Ajouter une couche de biscuits imbibés puis la compote de rhubarbe

  

• Recouvrir la compote de crème ajouter des biscuits puis des pêches

  

• Ajouter une dernière couche de crème puis le restant des biscuits imbibés rabattre le film afin d'envelopper la charlotte

  

• Poser un plat avec des poids (astuce en lien) placer au réfrigérateur pendant 6 heures minimum ôter les poids et le plat

  

• Ouvrir le film retourner la charlotte sur le plat de service remettre au frais 2 heures

  

• C'est prêt !

  

• Bon appétit 😋

  

Si t'as kiffé ta création de charlotte rose aux pêches de vigne et rhubarbe, n'hésite pas à la partager avec ta communauté !

Le plus cool en cuisine, c'est de partager ! Continue ton aventure dans l'univers des recettes façon marmiton !

Rendez-vous prochainement pour de nouvelles aventures en cuisine ! 🎉