Comment Faire Pain En Cocotte

Pain en cocotte - Coucou les gourmands ! À la façon des meilleures recettes de marmiton, je te propose une recette qui déchire ! T'as besoin d' innover en cuisine ? T'es au bon endroit !

Aujourd'hui, je te montre comment faire pain en cocotte, une recette inspirée des meilleures idées marmiton 🎉

Pour réussir cette recette trop bonne, il te faut juste 5 ingrédients et respecter cool-cool ces 4 instructions ultra simples :

• 500 g Farine de votre choix
• 300 ml d'eau
• 20 g levure fraiche pas déshydratée
• 2 c. à café sel
• mélange de graines (optionnel)

Tu sais, manger sainement ça change tout pour notre santé. Quand on mange un peu de tout mais bien équilibré, ça booste notre énergie naturellement.

Les bons aliments, ces super-aliments pleins de nutriments, nous protègent naturellement et nous gardent en super forme.

Avant d'attaquer la préparation, parlons deux minutes de cette recette marmiton.

Les éléments de la recette sont excellents pour ta forme ! En plus d'être super gourmand, ça te maintient en forme !

Okay, on s'y met ! On va préparer ensemble pain en cocotte à la marmiton !

• Dans le bol mettez l'eau la levure et programmez 2 min à 37 ° vitesse 2. Ajoutez la farine et le sel. Pétrissez 4 à 5 minutes en faisant des pauses. Transvasez dans un grand récipient et filmez. Laissez pousser 1h30 heures dans un endroit assez chaud et pas de courant d'air.
• Après la pousse dégazez votre pâte, déposez-la sur un plan de travail fariné et donnez rapidement une forme de boule sans trop la travailler. Déposez votre pâte dans la cocotte légèrement huilée ou déposez sur le fond du papier de cuisson, mouillez légèrement le dessus à l'aide d'un pinceau, faire des grilles avec la pointe d'un couteau ou un ciseau.
• Vous pouvez si vous le désirez déposer des graines sur le dessus selon vos goûts. Vous pouvez également fariner légèrement le dessus. Mettez le couvercle et laissez pousser à nouveau une demi-heure minimum.

  

• Enfournez dans un four froid pour 45 à 50 minutes (variable selon les fours) à 240 degrés chaleur tournante. Contrôlez la cuisson au bout de 30 minutes et si besoin retirez le couvercle les 10 dernières minutes pour un pain croustillant. Sortez le pain de la cocotte en faisant attention de ne pas vous brûler et laissez refroidir sur une grille. Découpez seulement au moment de la dégustation pour que le pain puisse conserver son humidité.

Si t'as kiffé ta création de pain en cocotte, partage-la autour de toi sur tes réseaux !

Le plus cool en cuisine, c'est de partager ! Continue ton aventure dans l'univers des recettes façon marmiton !

Allez, à très vite pour plus de délices à partager ! 🎉