Le Courchevel à La Framboise (seulement 15 Ingrédients)

Marie-Louise
Note : 4.4 ⭐ sur 1928 avis
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🗒️ 15 ingrédients
👩‍🍳 10 à 12 personnes pour un cercle de 26 à 28 cm

Le courchevel à la framboise - Salut les food lovers ! Comme sur marmiton, je te présente une recette qui cartonne ! Tu cherches des idées pour tester une recette sympa ? T'es au bon endroit !

Je t'explique comment réussir le courchevel à la framboise, une recette testée et approuvée façon marmiton 🎉

Pour réussir cette super recette, il te faut juste 15 ingrédients et suivre tranquillement ces 5 instructions ultra simples :

Le Courchevel à La Framboise (Seulement 15 ingrédients)

Ingrédients :

  • 1 ) pâte à crêpe pour 5 crêpes
  • 2 ) 2 disques de dacquoises :
  • 140g de poudre d'amandes
  • 140 g de sucre glace
  • 70 g de farine
  • 6 blancs d'oeufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 3 ) crème diplomate : 500 ml de lait
  • vanille en poudre
  • + 80 g de jaunes d'oeufs
  • 150 g de sucre
  • 50 g de maïzena
  • 4 feuilles de gélatines
  • 400 ml de crème fouettée
  • 4 ) 300 g de framboises
⚡ Avant de passer aux étapes de création de "Le Courchevel à La Framboise (seulement 15 Ingrédients)", vous devriez lire les petits conseils de santé suivants :

Ou 👇 voir les étapes de fabrication

Tu sais, manger sainement c'est super important pour notre corps. Quand on mange des trucs bons pour la santé, ça nous aide à être au top.

Les bons aliments, ces petits trésors remplis de bonnes choses, nous aident à rester en forme et nous évitent de prendre des kilos en trop.

Avant d'attaquer la préparation, petit conseil rapide sur cette recette marmiton.

Les composants de ce plat sont super bons pour ton corps ! Le plus cool, c'est que ça te fait du bien !

Allez, passons à l'action ! Je vais t'expliquer tout ça le courchevel à la framboise à la marmiton !

Étapes de fabrication :

  • Préparez des crêpes, il en faut 5 pour garnir le fond du cercle et les bords

    Le Courchevel à La Framboise (Seulement 15 ingrédients)

  • Préparez deux disques de dacquoises de 20 cm : mélangez la poudre d'amandes +farine + sucre glace. Montez vos blancs en neige avec le sucre en poudre bien ferme. Incorporez le mélange à la spatule. dressez deux disques de 20 cm à l'aide d'une poche à douille n°10. cuisson 180° 12 à 15 min. Lorsque les disques sont froids, en poser un sur le fond du cercle par dessus les crêpes.

    Le Courchevel à La Framboise (Seulement 15 ingrédients)

  • Préparez la crème diplomate : faire chauffer le lait avec la vanille. Mélangez les jaunes d'eoufs + sucre + maïzena. Incorporez au lait. et faire épaissir. ajoutez 4 feuilles de gélatines préalablement ramollies. faire refroidir la crème. Montez la crème liquide en crème fouettée. Incorporez la crème pâtissière à celle ci

    Le Courchevel à La Framboise (Seulement 15 ingrédients)

  • Garnir le fond de la crème jusqu'à la moitié du cercle,ajoutez des framboises. mettre le deuxième disques (que l'on peut badigeonner d'un sirops de sucre 50 g d'eau + 50 g de sucre + arôme). terminer par une autre couche de crème + framboises. Rabattre les hauts des crêpes sur le dessus. Mettre au frais.

    Le Courchevel à La Framboise (Seulement 15 ingrédients)

  • Montez un peu de chantilly avec 25cl de crème à 30% + 30 g de sucre glace. déposez celle ci sur le centre du gâteau, puis décorez de fruits frais.

    Le Courchevel à La Framboise (Seulement 15 ingrédients)

Si t'as kiffé cette super recette de le courchevel à la framboise, n'hésite pas à la partager sur tes réseaux !

Tu sais, la cuisine c'est fait pour être partagé ! Garde cette passion pour les saveurs à la marmiton !

À bientôt pour de nouvelles pépites culinaires ! 🎉

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