Recette: Moussaka

Moussaka - Coucou les gourmands ! À la façon des meilleures recettes de marmiton, je te présente une recette qui cartonne ! T'as besoin d' impressionner ta famille ? T'es au bon endroit !

Je te dévoile la recette de moussaka, une recette testée et approuvée façon marmiton 🎉

Pour réussir cette super recette, il te faut juste 16 ingrédients et appliquer simplement ces 5 instructions pas compliquées :

• 4 aubergines
• 4 tomates fraîche
• 1 cuillère à soupe Concentré de tomates
• 1 oignon
• 400 g viande hachée
• Persil
• Huile
• Sel
• Poivre
• Thym
• Gruyère râpé
• Sauce béchamel :
• 1/2 litre lait
• 30 g beurre
• 50 g farine
• Poivre

Tu sais, manger sainement c'est super important pour notre corps. Quand on mange des aliments qui nous font du bien, notre corps nous dit merci.

Les bons aliments, ces petits trésors remplis de bonnes choses, nous protègent naturellement et nous évitent de prendre des kilos en trop.

Avant de mettre la main à la pâte, laisse-moi te dire un truc sur cette recette marmiton.

Les produits sélectionnés sont parfaits pour ton bien-être ! En plus d'être super gourmand, c'est healthy !

Bref, commençons ! Je te montre comment faire moussaka version marmiton !

• Lavez les aubergines, coupez-les en tranches dans le sens de longueur, plongez-les dans de l'eau salé et laisser 15 minutes. Rincer les aubergines afin de retirer l'excès de sel. Faites-les cuire sur une poêle antiadhésive avec un filet d'huile sur chaque face.
• Sur une poêle ajoutez, l'oignon haché avec un filet d'huile et laissez revenir 3 minutes. Ajoutez la viande hachée, persil, thym salez et poivrez. Cuire pendant 8 minutes.
• Coulis de tomates: plongez les tomates dans une casserole remplie d'eau bouillante, égouttez les, râpez-les, ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile, le concentré de tomates, persil, thym salez et poivrez. Ensuite mélanger le coulis de tomates à la viande. Laissez cuire 5 minutes.
• Préparez la sauce béchamel.
• Préchauffez le four. Dans un moule à gratin, étalez la moitié des aubergines, disposez la viande au dessus, la sauce béchamel et gruyère râpé. Faites idem avec le reste d'aubergines, couvrir avec la sauce béchamel et parsemez avec gruyère râpé. Enfournez pour 45 minutes. Servir chaud.

  

Si t'as kiffé ta création de moussaka, balance la recette avec ta communauté !

La magie de la cuisine, c'est le partage ! N'arrête pas de découvrir les délices inspirés de marmiton !

On se retrouve bientôt pour plus de délices à partager ! 🎉