Recette: Pâtes Fraîches à La Bolognaise

Pâtes fraîches à la bolognaise - Hey les passionnés de cuisine ! Dans l'esprit des recettes marmiton, j'ai déniché une recette qui va te plaire ! Tu aimerais essayer un truc nouveau ? T'es au bon endroit !

Je partage avec toi la recette de pâtes fraîches à la bolognaise, une recette facile qui cartonne sur marmiton 🎉

Pour réussir cette pépite culinaire, il te faut juste 12 ingrédients et appliquer simplement ces 7 étapes accessibles :

• Des pâtes fraîches maison (ou du commerce)
• 400 g viande hachée de boeuf
• 1 carotte
• 1 branche de céleri
• 1 oignon
• 1 CS concentré de tomate
• Du colis de tomate
• Ail et 2 feuilles de laurier
• Sel et poivre
• 3 CS d'huile d'olive
• 25 cl bouillon de viande
• 1 verre de lait

Tu sais, manger sainement c'est la base pour être en pleine forme. Quand on mange des aliments qui nous font du bien, notre corps nous dit merci.

Les bons aliments, ces petits trésors remplis de bonnes choses, nous donnent la pêche et maintiennent notre poids idéal.

Avant de mettre la main à la pâte, laisse-moi te dire un truc sur cette recette marmiton.

Les éléments de la recette sont super bons pour ton corps ! En plus d'être super gourmand, c'est bon pour ta santé !

Bon, assez parlé ! Je te montre comment faire pâtes fraîches à la bolognaise façon marmiton !

• Préparer les pâtes avec la machine à pâtes

  

• Hacher la carotte, le céleri et l'oignon. Puis les faire revenir dans l'huile d'olive.

  

• Ajouter la viande. Assaisonner avec le sel, le poivre et l'ail.

  

• Préparer le bouillon de viande et diluer le concentré de tomate avec une petite quantité de celui-ci.

  

• Ajouter le concentré et le coulis à la viande, ainsi que les feuilles de laurier. Bien mélanger. Mouiller avec un peu de bouillon et faire cuire à feu doux pendant 1h30. Mélanger et mouiller de temps en temps avec le reste du bouillon.

  

• Une fois la cuisson terminée, ajouter le lait et faire réduire.

  

• Cuire les pâtes. Les mélanger à la sauce et servir avec du parmesan

Si t'as kiffé ta création de pâtes fraîches à la bolognaise, fais-en profiter les autres avec tes potes !

Tu sais, la cuisine c'est fait pour être partagé ! Continue ton aventure dans l'univers des recettes façon marmiton !

Je reviens vite avec des recettes encore plus folles ! 🎉