Comment Faire Risotto De Curry

Risotto de curry - Hey les passionnés de cuisine ! Dans l'esprit des recettes marmiton, j'ai déniché une recette qui va te plaire ! T'as envie de innover en cuisine ? T'es au bon endroit !

Je vais t'apprendre à préparer risotto de curry, une recette testée et approuvée façon marmiton 🎉

Pour réussir cette recette trop bonne, il te faut juste 14 ingrédients et respecter cool-cool ces 4 petites étapes cool :

• 200 grammes de riz 🍚 à risotto
• 1 poireau
• 200 grammes de crevettes 🦐
• 3 gousses d’ail 🧄
• 1 échalote
• 1 oignon 🧅
• 10 branches de persil 🌿
• Sel 🧂
• Poivre 🌯
• 2 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
• 2 cuillères à soupe mascarpone
• 1 cuillère à café curry plus ou moins épicé et relevé
• 25 centilitres d’eau de cuisson d’asperges
• Parmesan

Tu sais, manger sainement c'est la base pour être en pleine forme. Quand on mange des trucs bons pour la santé, ça nous aide à être au top.

Les bons aliments, tu sais, ceux qui sont pleins de vitamines et tout ça, nous aident à rester en forme et nous permettent de rester bien dans notre corps.

Avant de se lancer dans la cuisine, laisse-moi te dire un truc sur cette recette marmiton.

Les composants de ce plat sont parfaits pour ton bien-être ! Le plus cool, c'est healthy !

Bref, commençons ! Je vais t'expliquer tout ça risotto de curry à la marmiton !

• On émince 🧄, 🧅 et échalote. Dans un wok à feu 4, on place ces trois ingrédients, puis on les mouille avec une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse. On sale généreusement, on poivre un peu.

  

• On tranche les 🍤, on émince le poireau (bien le rincer) et le persil. Après cinq minutes de cuisson, on verse le tout dans le wok en ajoutant le riz à risotto, l’eau de cuisson des asperges (la congeler lors de la saison des… asperges) après avoir ajouté 25 autres centilitres d’eau, une cuillère à soupe de mascarpone. On remue le tout, on ajoute une pincée (une cuillère à soupe environ) de curry, ainsi que le persil. On laisse à feu 4, on recouvre le wok.

  

• On peut éventuellement, selon les goûts ou sa gourmandise, ajouter un peu de crème fraîche épaisse et de mascarpone. On remue de temps à autre. Quand on sent que ça prend, on se méfie et on coupe le feu (temps de cuisson estimé à 40 minutes).

  

• On râpe le parmesan dans l’assiette. Normalement, c’est succulent.

  

Si t'as kiffé ta création de risotto de curry, partage-la autour de toi avec ta communauté !

Tu sais, la cuisine c'est fait pour être partagé ! Poursuis ton voyage dans le monde des recettes marmiton !

Allez, à très vite pour plus de délices à partager ! 🎉