Voici La Recette Boules De Neige

Boules de neige - Hey les passionnés de cuisine ! Dans l'esprit des recettes marmiton, je te présente une recette qui cartonne ! Tu veux épater tes potes ce week-end ? T'es au bon endroit !

Je t'explique comment réussir boules de neige, une recette testée et approuvée façon marmiton 🎉

Pour réussir ce petit chef d'œuvre, il te faut juste 20 ingrédients et suivre tranquillement ces 21 étapes faciles à suivre :

• 250 g farine
• 125 g beurre
• vanille
• 3 c a soupe huile
• 2 c a soupe sucre glace
• sel
• 1 oeuf
• 1 jaune d'oeuf
• 5 g levure chimique
• la farce:
• 200 g amandes en poudre
• 60 g sucre cristallisé
• eau de rose
• glaçage:
• (On prend comme mesure 1 petite tasse a café)
• donc:
• 1 mesure huile
• 1 mesure lait
• 1 mesure jus de citron ou eau de rose
• sucre glace (quantité suffisante)

Tu sais, manger sainement c'est vraiment la clé pour rester en forme. Quand on mange de façon variée et équilibrée, notre corps nous dit merci.

Les bons aliments, tous ces aliments riches en vitamines et minéraux, nous donnent la pêche et nous permettent de rester bien dans notre corps.

Avant de se lancer dans la cuisine, je voulais te parler un peu de cette recette marmiton.

Les composants de ce plat sont excellents pour ta forme ! En plus d'être super gourmand, c'est bon pour ta santé !

Okay, on s'y met ! Je te montre comment faire boules de neige comme sur marmiton !

• On travaille en pommade le beurre et le sucre
• Lorsque le mélange blanchisse on rajoute les oeufs
• On rajoute la vanille et l'huile
• On termine avec la levure et la farine : quantité suffisante pour avoir une pâte souple
• Mettre au frais 30 mn
• On prépare la farce: mélanger les amandes le sucre et peu a peu l'eau de rose jusqu'a avoir aussi une pâte d'amande souple

  

• Avec la pate préalablement mise au frais on fait des boules de 30 g et avec la farce des boules de 10 g
• On met les petites boules de farce a l'interieur des grandes boules de 30 g et on ferme
• On les met dans un plateu allant au four
• On préchauffe le four 10 mn
• On cuit les gateaux a une T° moyenne 20 a 25 mn
• Glaçage:
• On mélange le lait et le jus de citron ou l'eau de rose
• On seiche avec le sucre glace jusqu'a avoir une pate a sucre
• On dilue cette pate au jus de citron jusqu'a avoir la texture voulu du glaçage
• Lorsqu'on plonge les gateaux le glaçage doit mettre un peu plus de temps pour couler
• Repeter l'opération
• On place les gateaux glacés sur une grille jusqu'a complete secheressr
• Laisser sécher completement (1 journée)
• On fait passer le brillant alimentaire deçu

  

• Le décor est au choix

  

Si t'as kiffé ta version perso de boules de neige, fais tourner la recette avec ta famille !

La magie de la cuisine, c'est le partage ! N'arrête pas de découvrir le monde des recettes marmiton !

Rendez-vous prochainement pour d'autres recettes qui déchirent ! 🎉