Confiture De Myrtilles Au Thym Citron (3 étapes)

Confiture de myrtilles au thym citron - Hello les cuisiniers en herbe ! Inspiré par marmiton, j'ai déniché une recette qui va te plaire ! Tu aimerais essayer un truc nouveau ? T'es au bon endroit !

Je partage avec toi la recette de confiture de myrtilles au thym citron, une recette inspirée des meilleures idées marmiton 🎉

Pour réussir ce petit chef d'œuvre, il te faut juste 4 ingrédients et faire étape par étape ces 3 étapes faciles à suivre :

• 1 kg myrtilles
• 1 citron
• 3 brins de thym citron frais
• 650 g sucre

Tu sais, manger sainement c'est super important pour notre corps. Quand on mange de manière réfléchie et saine, on voit la différence au quotidien.

Les bons aliments, tu sais, ceux qui sont pleins de vitamines et tout ça, nous gardent en bonne santé et nous gardent en super forme.

Avant de passer aux fourneaux, laisse-moi te dire un truc sur cette recette marmiton.

Les composants de ce plat vont te faire du bien ! En plus d'être délicieux, c'est bon pour ta santé !

Maintenant, place à la cuisine ! Je vais t'expliquer tout ça confiture de myrtilles au thym citron façon marmiton !

• Pour environ 700 g de confiture Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes en deux temps
• Lavez les myrtilles. Egouttez-les. Versez le jus de citron dans un verre gradué. Complétez avec de l'eau  pour obtenir 20 cl de liquide. Versez ce liquide dans une bassine à confiture avec le sucre. Portez à ébullition en remuant. Surveillez le sucre jusqu'à la cuisson du grand soufflé (112°C) au thermomètre. Plongez-y les myrtilles. Cuisez-les jusqu'à ce qu'elles soient entièrement submergées par le bouillon du sirop (5 minutes environ).
• Couvrez d'un film alimentaire. Laissez reposer 6 heures. Remettre le tout à cuire, ajoutez les brins de thym ficelés. faites cuire à pleine ébullition 7 à 8 minutes en écumant. Dès que les bulles sont lourdes et que l'odeur du sucre domine, vérifiez la nappe. Stoppez la cuisson. Retirez le thym.  Versez la confiture brûlante dans les pots.

Si t'as kiffé cette super recette de confiture de myrtilles au thym citron, partage-la autour de toi avec ta famille !

Tu sais, la cuisine c'est fait pour être partagé ! Garde cette passion pour les saveurs à la marmiton !

À bientôt pour de nouvelles aventures en cuisine ! 🎉