Ratatouille (12 Ingrédients)

Ratatouille - Salut la team cuisine ! Dans la tradition marmiton, je te propose une recette qui déchire ! T'as envie de impressionner ta famille ? T'es au bon endroit !

Aujourd'hui, je te montre comment faire ratatouille, un délice qui fait fureur sur marmiton 🎉

Pour réussir cette pépite culinaire, il te faut juste 12 ingrédients et respecter cool-cool ces 9 instructions ultra simples :

• Tomate
• Courgette
• Aubergine
• Oignons
• Poivron rouge
• Romarin
• Thym
• Basilic
• Huile d'olive
• Sel poivre du moulin
• Olives noires
• Concentré de tomate

Tu sais, manger sainement ça change tout pour notre santé. Quand on mange de façon variée et équilibrée, notre corps nous dit merci.

Les bons aliments, genre les trucs bourrés de vitamines et de minéraux, nous aident à rester en forme et maintiennent notre poids idéal.

Avant de se lancer dans la cuisine, on fait un petit point sur cette recette marmiton.

Les ingrédients choisis sont excellents pour ta forme ! Le plus cool, ça prend soin de toi !

Allez, passons à l'action ! Je te montre comment faire ratatouille version marmiton !

• Laver tous les légumes, ils se préparent tous séparément.

  

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• Couper les aubergines et les courgette en dés les salés et les laisser dégorger 10 minutes, puis bien les essorer.
• Émincez l'oignon, coupez en morceaux le poivron, dégermez et émincer l'ail, coupez en morceaux la tomate.
• Réservez chacun des légumes séparément.
• Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, faire suer l'oignon puis ajouter l'aubergine et le poivron, salez poivrez et laissez cuire à couvert pendant 5 mins.

  

• Ajoutez le reste des ingrédients avec un verre d'eau et 2 cuillères à soupe de concentré de tomate., laissez mijoter à couvert 30 mins minimum, personnellement j'aime bien la faire mijoter longtemps dans le jus, en réduisant il épaissiera et les légumes seront comme confits, n'hésitez pas à ajoutez un peu d'eau et concentré de tomate si nécessaire.

  

• Avant de servir je rajoute des rondelles d'olives noires.

  

• Elle se consomme chaude ou froide, même en apéritif sur des petites tartines 😉

  

Si t'as kiffé ta création de ratatouille, partage-la autour de toi dans ton entourage !

Ce qui rend la cuisine géniale, c'est le partage ! Continue ton aventure dans les saveurs à la marmiton !

Allez, à très vite pour de nouvelles aventures en cuisine ! 🎉