Comment Faire Civet De Chevreuil Aux Carottes Et Cranberries

Marie-Louise
Marie-Louise Leblanc
Note : 4.8 ⭐ sur 787 avis
⌛ 1h45 min
🗒️ 6 ingrédients
👩‍🍳 Pour 4 personnes

Civet de chevreuil aux carottes et cranberries - Hey les passionnés de cuisine ! Dans l'esprit des recettes marmiton, je te présente une recette qui cartonne ! T'as besoin d' essayer un truc nouveau ? T'es au bon endroit !

Je t'explique comment réussir civet de chevreuil aux carottes et cranberries, un classique revisité façon marmiton 🎉

Pour réussir cette recette trop bonne, il te faut juste 6 ingrédients et suivre tranquillement ces 12 instructions pas compliquées :

Comment faire Civet De Chevreuil Aux Carottes Et Cranberries

Ingrédients :

  • 600 g chevreuil (dans le cuissot)
  • 500 g marinade aux cranberries (faite maison recette en lien)
  • 3 carottes (astuce en lien)
  • 1 filet d'huile d'olive (astuce en lien)
  • 2 cuillères à soupe farine de blé
  • Sel poivre
⚡ Avant de passer aux étapes de création de "Comment Faire Civet De Chevreuil Aux Carottes Et Cranberries", vous devriez lire les petits conseils de santé suivants :

Ou 👇 voir les étapes de fabrication

Tu sais, manger sainement ça change tout pour notre santé. Quand on mange de façon variée et équilibrée, notre corps nous dit merci.

Les bons aliments, ces super-aliments pleins de nutriments, nous protègent naturellement et nous gardent en super forme.

Avant de commencer la recette, parlons deux minutes de cette recette marmiton.

Les composants de ce plat sont excellents pour ta forme ! Non seulement c'est trop bon, ça prend soin de toi !

Maintenant, place à la cuisine ! On va préparer ensemble civet de chevreuil aux carottes et cranberries façon marmiton !

Étapes de fabrication :

  • Couper le chevreuil en petits cubes

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  • Préparer la marinade dans un saladier ajouter la viande

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  • Mélanger couvrir et placer au réfrigérateur pendant 24 h mélanger de temps en temps

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  • Égoutter le chevreuil faire chauffer l'huile dans une cocotte en fonte ajouter la viande faire colorer à feu vif en mélangeant constamment

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  • Ajouter la farine bien enrober

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  • Ajouter la marinade mélanger

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  • Éplucher et laver les carottes

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  • Couper les carottes en rondelles les ajouter

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  • Mélanger porter à petite ébullition

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  • Couvrir baisser à feu très doux et cuire 1h40 en mélangeant fréquemment (astuce en lien)

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  • C'est prêt !

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  • Bon appétit 😋

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Si t'as kiffé ta préparation de civet de chevreuil aux carottes et cranberries, partage-la autour de toi avec tes potes !

Le meilleur en cuisine ? C'est de partager ! N'arrête pas de découvrir l'univers des recettes façon marmiton !

Rendez-vous prochainement pour des recettes encore plus folles ! 🎉

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