Amaretti Aux Biscuits Roses De Reims (9 Ingrédients)

Amaretti aux biscuits roses de reims - Salut les food lovers ! Comme sur marmiton, je te présente une recette qui cartonne ! Tu cherches des idées pour essayer un truc nouveau ? T'es au bon endroit !

Aujourd'hui, je te montre comment faire amaretti aux biscuits roses de reims, un classique revisité façon marmiton 🎉

Pour réussir cette super recette, il te faut juste 9 ingrédients et respecter cool-cool ces 12 étapes faciles à suivre :

• 100 g biscuits roses de Reims
• 2 blancs d’œufs
• 1 pincée de sel
• 100 g sucre
• 1 pointe de colorant rouge (facultatif)
• 15 g farine
• 100 g poudre d'amandes
• 2 càs de lait
• Quelques gouttes d'amande amère

Tu sais, manger sainement c'est vraiment la clé pour rester en forme. Quand on mange un peu de tout mais bien équilibré, ça nous aide à être au top.

Les bons aliments, tous ces aliments riches en vitamines et minéraux, nous maintiennent au top et nous gardent en super forme.

Avant d'attaquer la préparation, parlons deux minutes de cette recette marmiton.

Les aliments utilisés vont te faire du bien ! Non seulement c'est trop bon, c'est que ça te fait du bien !

Bon, assez parlé ! On va réaliser amaretti aux biscuits roses de reims version marmiton !

• Dans votre mixeur, réduire en poudre les biscuits roses. Réserver.
• Dans le bol de votre robot, fouetter les blancs et le sel. Une fois qu'ils commencent à monter, ajouter le sucre petit à petit, tout en continuant de fouetter et en augmentant la vitesse du fouet.
• Lorsque vous obtenez une belle texture brillante, ajouter le colorant (utiliser la pointe d'un couteau) et incorporer le jusqu'à obtenir la couleur qui vous plaît. Fouetter encore.
• Incorporer ensuite la farine, la poudre d'amande et la poudre de biscuits. Bien mélanger.
• Terminer par le lait et les gouttes d'amande amère. Fouetter quelques secondes.
• Préchauffer votre four à 150°.
• Préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.
• Placer votre sucre glace dans un large récipient.
• Prélever un peu pâte avec vos doigts, la façonner entre vos mains pour obtenir une boule de 3 cm de diamètre environ (26g).
• La rouler dans le sucre glace, plus ou moins généreusement, comme vous le souhaitez. Poser la boule sur votre plaque (sans les aplatir). Espacer les biscuits de 2 cm sur la plaque et les disposer en quinconce.
• Enfourner pendant 15 minutes, cuisson à surveiller selon les fours. Les biscuits vont prendre un joli aspect craquelé.
• Sortir la plaque du four et poser les biscuits sur une grille. Les laisser refroidir à température ambiante.

  

Si t'as kiffé cette super recette de amaretti aux biscuits roses de reims, n'hésite pas à la partager sur tes réseaux !

Le plus cool en cuisine, c'est de partager ! Alors continue à explorer les délices inspirés de marmiton !

On se retrouve bientôt pour d'autres recettes qui déchirent ! 🎉